BJ步进式速冻机：它是专门为规模较小的食品加工企业，宾馆饭店，单位食堂等设计的速冻设备。该设备配有冷风机组，蒸发器，采用电或水除霜接上电源后即可使用。技术指标绝对符合技术监督部门的要求。该机具有配套齐全价格便宜（最小可做到50kg/h）投资少易于操作安装方便等优点。适用冻品：水饺 汤圆 小笼包 烧麦等面食品及单体冻结的水产品。