保鲜冷库
   保鲜贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。
   “霜花”冷库广泛用于宾馆、酒店、超级市场、食品商店、作为肉、鱼蛋及其他食品保鲜冷冻冷藏之用。